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蘑菇如何进行培育种植

来源:蘑菇 作者:食用菌网 发布时间: 2019-06-05 11:54 阅读: 查看更多:
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  大家应该平时都吃过蘑菇,尤其是海底捞或者是火锅的时候,里面放上蘑菇,别提有多香了。今天小编就来给农户们详细的介绍一下蘑菇的种植技术,目前市面上的蘑菇种类有很多,可是种植的技术都是一样的,下面就跟着我看看蘑菇如何进行种植的。

  一,准备工作

  那么准备期间我们需要准备哪些东西呢,首先就是蘑菇房了,因为现在种植蘑菇都是在大棚或者是小房间里种植,所以不需要翻耕田地。一般蘑菇房要选择地势比较高的地方,而且房间内要平整,不要太拥挤,不然会造成蘑菇的养分流失,还有就是周围的通风情况,上面几点在种植时期要格外的注意。我们在准备房间的时候要采用散光的材质,来保持房间的光照性,还有就是周围要用水泥把墙壁修好,方便我们的清洗工作。

  二,种植

  蘑菇的种植,养料配置很关键,我们在配置养分的时候要注意这几点成分,如麦草,稻草和玉米杆等,这些都是我们种植蘑菇时所配置的养分。在春季左右就可以进行养料的配置了,把这些养料晒干后,切成粉末状,混入一小部分石膏,来完全中和养分,放入房间内进行发酵,保持养分的充足性。

  三,消毒

  养料在配置完成后,我们就要把蘑菇房进行完全的消毒工作,再把养料放入蘑菇房平摊好。我们把蘑菇的窗户和门都关紧,让房间里的温度增温,大约在五十度以上就行,持续半天,然后再把温度调控到四十度左右,持续加温一个星期,我们做增温工作就是为了让养料可以进行彻底的发酵,来让养分里的营养物质充分发挥出来。除了发酵养料,温度高的情况下还能杀毒和杀菌,让蘑菇房没有过多的病菌存在。

  四,培育

  等待养料的温度差不多到三十度以下的时候,我们就可以培育蘑菇了。在培育蘑菇的时候我们要先把养料在蘑菇房上摊平,让蘑菇房上养料的厚度在十厘米左右。一般我们培育的时候采用穴播方法,每株蘑菇之间距离不超过十厘米。这里给大家讲一个小技巧,如果我们想要快速的增加蘑菇的生长速度,把播种的密度紧凑一些,来保持蘑菇的生长。而且后面我们还要保持蘑菇房的通风能力。这些工作都完成后,就可以把土质覆盖在养料上面,等待蘑菇的成长了。

  今天给大家聊了关于蘑菇的培育方式,希望各位都能够认真的看完这篇文章,以后小编还会给大家推送更多种植方面的知识,来让大家能够都学习,记得在下面留言评论哦。

  想必大家都知道蘑菇,而且对蘑菇的口感也非常喜爱。在小编的家乡就有一道用蘑菇制作的非常美味的菜肴,蘑菇的品种有很多,市场上销售的蘑菇种类也有很多。不管蘑菇是什么种类,它们的种植方式基本一致,那么大家知道种植蘑菇的方法吗?下面就让小编来告诉大家怎样种植更好的蘑菇,一起来了解下吧。

  蘑菇一般选择在菇房中种植,那么要怎样建设好菇房呢?菇房的建设一般选择使用大棚进行搭建,建造菇房的地方要选择在地势比较高的地方,地面整体要相对的平坦,周围有着宽阔的空地,而且通透性也要好。大棚选择使用能散射光的材质,菇房的地方使用水泥修建,这样能让冲洗更方便。也要在菇房中设好菇床,菇床我们可以选择木质,铁质,也可以砖砌。我们为了保证菇房的通透性,在建设好菇房后要留有窗户或者卷帘。

  我们在选择养料的时候一定要非常的注意养料的成分,养料的配制对后期的蘑菇质量很重要,养料的成分可以选择玉米杆、稻草、家畜粪便、麦草等材料,在七月份左右的时候进行堆制。把粪便晒干,其他的材料切断后,加入适量的石膏进行混合,把混合好后的材料用水或者尿液浸泡,最后按照一层草料,一层粪便的方式堆积进行发酵。每三四天进行一次翻堆,持续半个月后就行了。

  在把养料搬入菇房之前,我们还要对菇房进行一次全面的消毒杀菌,做好消毒杀菌后把养料铺在菇床上。我们要让菇房保持封闭的状态,之后要对菇房内的温度进行调节,要让菇房中的温度在三个小内保持在六十度左右,之后再把菇房中的温度调低到五十度左右,这样的温度维持一周后,就能让养料充分的发酵。在发酵过程中,要对养料进行消毒杀菌的工作,让养料中不存在有害的微生物,让蘑菇能更好的生长。

  当养料的温度温度到二十五度的时候,就能进行蘑菇的接种了。首选把养料整平,菇床上养料的厚度要在十五厘米左右,然后我们使用穴播的方式进行接种,每株之间的距离我们一般选择在十厘米左右,我们也可以尽量的播密集一些,这样能提高蘑菇的发酵速度。接种之后我们要保持养料的湿度,也要让菇房的通透性更好,最后我们只要在把细碎的肥土撒在养料上,只用等待发菌就行。

  在种植蘑菇中最重要的一步就是出菇的管理,管理的好坏直接影响着蘑菇的产量和质量。一定要注意对水分和温度的管理。我们要时刻保持养料中的湿度,在出菇的初期时湿度要在百分子七十左右,后期时养料的湿度只要恢复到百分子八十左右就行。我们要采用少量勤浇的方法进行浇水。在出菇房发菌时间,要让温度保持再十度到十八度之间,到出菇时再将温度调升到二十度到二十八度之间,这样能加快出菇的速度。等蘑菇长到适合采收时,就能对蘑菇进行采收了。

  蘑菇在人们的日常生活中,需求越来越高,所以种植蘑菇的种植户也越来越多。以上就是小编对蘑菇种植方法的简单介绍。如果有不了解的地方,可以在评论区留言,小编会及时的为大家解答。

  大家好我是小雅。说到蘑菇大家对它都很了解吧。我们现在食用大多数蘑菇都是平顶菇。平顶菇也是我们使用最多的一种蘑菇。蘑菇不仅营养较为丰富,连口感也是较好的。随着蘑菇每年的需求量渐渐增加,蘑菇的种植规模也越来越大。今天小雅就给大家说一下蘑菇的种植知识。谢昂可以当您更好的了解蘑菇。

  蘑菇在种植的时候是需要在温室或者是大棚里进行种植的,在种植的时候如果有现成的大棚就不需要再建设菇房了。只要大棚保暖效果较好,加上有良好的通风性,就可以直接进行种植了。

  蘑菇在种植的时候原料是很关键的。我们在配置原料的时候,主料大多是使用玉米芯或者是秸秆粉碎之后当做主要原料。在配置的时候可以在原料准备好之后加上石膏和过磷酸钙进行搅拌之后就可以装袋种植了。我们在配置原料的时候石膏和过磷酸钙最好不要超过1%。

  再将原料装之后就可以进行消毒了。我们消毒的时候最常用的就是高温消毒。将这些原料放到消毒锅里之后,高温消毒8到10个小时。就可以进行散热了。在散热之后就可以进行种菌丝了。

  我们在种菌种的时候,尽量先将自身和工具进行消毒。这样避免影响种菌之后影响菌种的存活率。种菌之后,菌丝需要较高的生长温度。这个时候我们最好将菌室里面的温度调至25到30度之间。这样菌丝在有足够的生长温度后才会更加快速的进行生长。

  菌丝在发酵生长的时候,一般只要25天左右菌丝就会长满整个菌袋了。这个时候菌菇的子体就会渐渐长出来了。

  在子体生长的时候对温度,是度要求是较高的。一般在子体长出来之后就可以给菌室进行降温了。或者是在菌丝长满菌袋之后将菌袋放到较为干净通风的房间里。

  子体在生长的时候对环境温度要求比菌丝要低一些。在子体长出来之后,温度最好控制在15到20度之间。这个温度是最适宜蘑菇子体生长的。温度过高的话,就会使得子体生长时养分消耗过多,导致蘑菇产量不高。温度过低的话,蘑菇子体生长速度就会减慢间接影响蘑菇的产量。

  蘑菇生长的时候,水分要求去也是较高的。一般菌丝生长的时候对环境湿度要求不高。只要菌袋里面的湿度保持在60%就好。但是在子体生长出来之后对水分的要求就会渐渐增加了。

  在子体生长的时候,环境中的水分含量最好在85%左右。水分过多或是过少都是会影响蘑菇子体生长的。水分过多的话。子体的菌杆上面就会有明显的水滴。这些水分子体吸收不了的话,就会出现蘑菇菌出现发黄,子体也会出现病害腐烂。在子体生长的时候,水分过少就会使得子体生长水分不足出现发蔫。影响蘑菇的品质。

  在子体生长的时候,不仅要做好温度和水分的管理工作,通风也是必不可少的。在子体生长的时候,需要时刻保持空气环境的清新。所以在种植的时候,每天最好进行通风2到3个小时。在蘑菇长成之后要及时的进行采收。之后将菌丝修养一段时间就可以继续进行出菇了。