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灵芝如何进行种植

来源:食用菌 作者:食用菌网 发布时间: 2019-06-03 18:05 阅读: 查看更多:
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  灵芝如何进行种植

  灵芝是一种药用真菌,有止咳、安神等功效,也是我们人工培植的一种比较常见的菌类,由于它的药用价值比较高,所以价格相比较其他的菌类也是比较高,它的栽培技术具体如下:

  菌种的制作

  母种分离培养的培养基为马铃薯-葡萄糖-琼脂培养基。分离时取个大、色白、未开片或刚开片的菌蕾。在无菌箱中,用75%酒精进行表面灭菌,然后切去表层组织,从子实体心部割取谷粒大的一块组织,置于培养基上,置25~28℃培养.当菌丝长渦斜面后,再在新的培养基上扩大分离,即为母种。原种和裁培种的培养,培养基为木屑78%、麸皮(或米糠)20%、蔗糖1%、石膏粉1%,含水量55%~60%,pH值自然。拌匀后装蘑菇瓶中,压紧、压平,塞好棉塞,灭菌,冷却后,接入试管母种,置培养室培养。培养室温度25~28℃,湿度70%左右,不需光、菌丝长到瓶底即为原种,再将原种扩大移接培养即为栽培种。

  瓶栽法是用栽培种直接培养。培养基有棉籽壳培养基(棉籽壳44%、木屑44%、麸皮10%、蔗糖1%、石膏粉1%)、木屑麸皮(或米糠)培养基、纯棉籽壳培养基,含水量60%。培养基配好后应及时装瓶:装到瓶口下1~2厘米,随即灭菌。宜选直径3.5~4厘米的大口径瓶,培养条件和原种相同,培养20~30天即可形成菌蕾。菌蕾形成而尚未接触棉塞时,应随即拔去棉塞,将瓶移于空气湿度较高的培养室中栽培管理。培养室要有均匀的散射光线,能通风换气,保持空气湿度。栽培瓶可放在架上,也可卧放于地面。

  卧放时,可叠12~13层。室内栽培要控制好温度、湿度、空气和光线。菌蕾形成期,温度要控制在25~28℃范围内,不能长期低于20℃和高于35℃,正常情况下不必在子实体表面喷水,只要保持空气湿度在90%~95%即可。室内地面要始终保持湿润,每天喷4~5次水。通气不良,子实体不易开片或出现畸形,一般每天早、晚开窗1~2小时。室内光照度要求保持500勒以上。灵芝成熟的标准是:边缘呈淡红色,即与盖中间有相同的颜色。采收方法是用锋利的小刀从柄中部切下,不使切口破裂。采收后停止喷水1~2天,再按以上方法进行管理,可长第二茬灵芝。

  段木栽培法

  制种的培养基有木块和木屑麸皮两种。木屑麸皮培养基的制作与原种培养基的制作相同,这里只讲木块培养基的制备。木块常用桑、槐、悬铃木等枝条剪成。粗1~1.2厘米,两端平截,放人营养液(100毫升水中加蔗糖2克,麸皮或米糠5克)煮沸半小时,捞起按4:1的比例与木屑麸皮培养料混合,装人瓶中,表面再覆盖木屑麸皮,压平、灭菌、接种。待菌丝长到瓶底后10天左右,就可用于接种。常用的段木有桦树、野樱桃、悬铃木、楝树等树种,直径5~8厘米,长1米。2~3月份砍伐,截去树枝,放阴凉处。接种时段木含水量以37%~40%为宜。接种季节,在长江流域以4月上中旬为宜,其他地区,根据当地气温适当提早或推迟10~15天。接种时在段木上钻穴,穴径略小于菌种块。穴深1.5厘米,穴距8~10厘米,行距6~8厘米。

  接种时,先用少量木屑菌种填入穴内,然后再塞菌种块,用榔头敲紧。接种后立即覆盖塑料薄膜。接种好的段木,进行“井”字形堆积,并覆盖薄膜。阳光强烈时要覆盖草帘,堆温保持25~28℃,每隔6~7天翻堆1次。第一次翻堆后仍用薄膜密封,以后几次翻堆覆盖薄膜可不必着地,留些空隙以利通气。如树皮呈白色,在翻堆时应适当浇水。段木发好菌后,应及时做畦,畦宽1.5米左右,挖去表土7~10厘米,畦内撒些2.5%敌百虫粉剂,然后排一层段木,间距1指宽,空隙用细土填实,然后再在段木上覆土3.3厘米,两边开好排水沟。段木埋好后,在畦上搭荫棚,棚高33厘米,先铺薄膜,再盖草帘。畦面每天喷1~2次水。随时拔去杂草,冬季注意保温,可在土面上覆一层干草。段木栽培当年就可采收,产量较低。第二年产量约占总产量的70%~80%。

  灵芝粉的功效与作用

  1、预防癌症

  灵芝粉在医学上被人们视为最理想的免疫功能调节剂和激活剂,平时人们食用以后,可以让人体免疫功能明显提高,而癌症的发生又是因为人体免疫功能低下所导致的一种疾病,所以平时多吃一些灵芝粉要提高人体的抗癌能力,可以从根本上预防癌症的发生。

  2、保肝解毒

  平时人们多吃些灵芝粉还能保护肝脏,它不单能修复受损的肝细胞,还能减少药物和毒素对人类肝脏的伤害,防止肝损伤。另外,平时人们多吃些灵芝粉,还能提高肝脏解毒功能,消除肝部炎症,它对人类高发的肝炎与肝硬化还有脂肪肝等多种常见肝病都有明显预防与缓解作用。

  3、保护心血管

  灵芝粉对人类的心血管也有明显的保护作用,它不但能延缓血管衰老,增加血管弹性,还能清除血管壁上的垃圾与毒素,净化血液,促进血液循环。另外,人们食用灵芝粉以后,还能扩张冠状动脉,营养心肌,增加心肌收缩能力,它对人类的心脏功能退化以及冠心病也有良好的预防作用。

  灵芝粉的副作用

  灵芝粉营养价值极高,保健功效出色,而且性温无毒,但是有些人服用以后却会出现大小便次数增多和皮肤痛痒以及头晕等多种不良症状,这些也是人们服用灵芝粉以后最常出现的副作用,但是出现这些症状以后不用过份担心,它是人体服用灵芝粉以后出现的正常排毒反应,不会对身体产生明显的伤害。

  灵芝的功效与吃法

  1、天然灵芝在缓解人体虚弱,养心安神时,直接吃效果并不好,最好能把灵芝和人参,还有黄芪,当归以及熟地等中药材放在一起,加清水煎汁以后服用,这样他对人类的神经衰弱和心神不安,以及焦躁烦闷等不良症状,都有明显预防和缓解作用。

  2、天然灵芝还可以研末以后口服,特别是那些晒干以后的天然灵芝,可以把它研成细末,装入的可以密封的玻璃瓶装,每次服用时取出二克,直接用温水送服,这样最有利于它保健功效的发挥,也能让人体尽可能多的吸收它含有的营养。

  野生灵芝的服用方法

  1、野生灵芝炖猪蹄

  用野生灵芝炖猪蹄是它的常见食用方法之一,平时可以取野生灵芝15克,猪蹄一只,把猪蹄洗净以后剁成块状,用沸水焯烫,取出以后再放到汤锅中,把准备好的灵芝切片,加入准备好的料酒,精盐和葱与姜片,随后放入清水一起炖熟即可食用,它既能滋补身体,又能美容养颜,还能延缓衰老。

  2、野生灵芝炖乌龟

  野生灵芝和乌龟一起做汤喝养生功效十分出色,平时可以准备乌龟一只,灵芝30克,大枣十个。把准备好的乌龟放在锅中,加清水煮开,然后去掉它的甲壳和内脏,再切成块状,放到锅中略炒,取出以后与灵芝和大枣一起放在砂锅中,加清水和调味料炖制成汤,炖好以后直接服用,能强壮身体,也能延年益寿。